农村婆婆教的这几道菜，饭店都吃不到，满满都是家的味道

今天分享的是比烧烤还好吃的牙签牛肉，香辣过瘾，一口一个，巨好吃，不用烤箱，做法简单，快来一起试试吧！

【食材】

牛肉500克、葱姜少许、牙签适量（可选）。

盐、生抽、料酒、胡椒粉、油、孜然粉、芝麻^ ( / 3

【做法】

1. 牛肉洗净切成块、葱姜、少许盐、生抽2勺、料酒一勺、胡3 Z J ! b r f -椒粉，抓拌均匀腌制1小时以上。

2. 腌制好的牛肉用牙签串好，锅中适量油加热至6成热，放入肉块小火炸至金黄捞Z P = C % 1 o - w出。

3. 锅中留底油炒香蒜末，放g u $ V B G I X2勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺芝麻小火炒香，倒入炸好的牙签肉翻炒均匀即可。

真的是太香太好吃了，你一定要. u q 0试试！