凉拌海带丝

材料：海带、葱姜蒜、生抽、醋、白砂糖、辣椒油、香油

做法

1、首先我们把买回来的海带放到水中煮一下，煮熟之后捞出来，放入清水中多清洗几遍，然后捞出来控水切成丝。

2、葱切成葱花，姜和蒜都切成碎末，把海带丝放到小盆里，然后加上葱姜蒜以及辣椒油、生抽、醋、白砂糖，将其搅拌均匀。

3、搅: a B $ : 2 P拌均匀之后最后滴上几滴香油，拌匀之后就可以装盘开吃了。} 5 b ] q 3 $ .

五彩咖喱炒饭

食物：咖喱酱一块、隔夜米饭、油、盐、玉米、红萝卜、黄瓜、地瓜

做法

1、将| $ #玉米、红萝卜、黄瓜、地瓜清理整洁，切切丁

2} S : b、烧一锅水，将地瓜丁先放入开水，然后1 ` 1 P q ^ 1 1 9放入胡萝卜丁，黄瓜和0 h i ] @ } w . p苞米丁

3、全部的食物都烫熟后，捞起来E & ! e m * 1预留

4、起热锅烧电，现将白米饭炒散，随后添加蔬菜水果粒，煸炒匀称

5、放盐煸炒，再添加咖喱块煸炒，炒至咖喱块融化，白米饭匀称Y S 5 i A着色就可以起锅啦

辅料：黄豆芽200克、香葱10克、大蒜8瓣、生姜20克、干红椒20克、八角2颗、花椒10颗、炒熟白芝麻10克

腌鸡料：盐1/4小匙、鸡蛋16 f ) M i V &/4颗

调味料：生抽2大匙、蚝油1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1大匙、热开水1大匙、黑胡椒粉1/4小匙、香P H g w c u将其取出来，放在厨房纸上面吸走多余的油分，然后装盘，在上面撒上适量的白砂糖即可。

做法

1.将胡萝卜、土豆去皮，然后冲洗干净再切小丁，热水焯一下沥干水待用，将牛肉切丁，将番茄切丁，入油锅翻炒一下，炒出汁为止。

2.倒入胡萝卜、土豆丁翻炒一下。

3.加入牛肉丁黑胡椒酱适量，翻炒一下加入足够的水，煮沸，然后加入生粉汁调芡。

4b ( O ) w 0 T B Z.准备好米饭j } T 6 M H i /，把煮好4 , W ! : D N的浇料浇在上面，撒上香菜即可。

材料：四川腊肠2截、蒜苗n { A200克、玉米油1勺、盐0.5勺

做法

1.备好食材：四川腊肠，蒜苗；蒜苗摘去老叶、黄叶，清洗干净；香肠用淘米水清洗一遍，再用清水洗净；

2.煮锅倒入清水，放入香肠；大火烧开，转中火，香肠煮熟后关火f q u；

3.香肠捞出，冷却后切片；蒜苗梗、蒜苗叶分别切P i k , =断；

4.不粘锅放入适量玉米油烧热；

5.再放入香肠煸炒；

6.香肠煸炒出油份后，放入蒜苗梗继续翻炒；

7.食材炒至9分熟，放入蒜苗叶继r ` (续翻炒；食材炒熟后，调入适量盐，翻炒均匀，关火；

8.起锅盛出