麻辣香锅，辣白菜烧豆腐，酸辣厥根粉这几道家常菜的做法

麻辣香锅

材料：鸡翅，菜花，土豆，豆油皮，香菇，笋，莲藕，基围虾，牛肉，食用油，火锅底料，味精，胡椒粉，八角，草果，香叶，干辣椒，花椒，花生

做法

1.将蔬菜^ 2 t # % ^ p洗净、切块或切片，入开水中焯熟。

2.食材洗净，牛肉、鸡翅洗净划两刀。

3.油烧热，比平时炒菜多放些油。将香叶、草果、八角这些香料一起放到热油锅中煸香。

4.将洗净的基围虾入香油锅中煎炸至T # ] D粉和味精继续翻炒均匀。

8.由于食材之前都已加工至熟，均匀烹上调料，l L f # k Y 7 0 Q撒上花L V [ N [ G 8生即可。

辣白菜烧豆腐

材料：豆腐500克、辣白菜150克、鲍鱼汁一勺

做法

1.其实泡菜真的有多样吃法。你真的可以随便的来尝试看看

2.豆腐切1CM宽的片，锅里倒少量油，两面煎微微焦黄。盛出

3.辣白菜切碎，加一些辣白菜汤T ( _ v U | _ + w

4. 辣白菜倒入锅里慢慢把汤汁烧沸转小火加几滴鲍鱼汁

5.把煎好的豆腐倒入锅中让汤汁慢慢的浸入豆腐里。

6.非常好味7 s 即可出锅