浓香冬瓜片、燕麦香蕉、小米辣猪肚这几道家常菜的做法
菌味炒腊肉
做法:1、将平菇、草菇、茶树菇洗净,切厚片备用;
2、腊味切薄片,飞水后炒香,出锅备用;
3、三菇做飞水处理,起锅下葱、姜、蒜爆香;
4、三菇及腊味入锅炒香,勾芡,起锅即可。
小米辣猪肚
材料:猪肚、姜、蒜、八角、红干椒、老抽、盐、糖、青椒红椒
做法:1、买回来的猪肚洗干净A H / V r J u W p用水烫之下;烫好后捞出再洗一下;
2、锅中c W O h A m @ S再次放入水姜和烫洗好的猪肚煮熟;煮熟后捞出切成丝状备用;
3、准备好姜蒜八角红干椒;
4、锅中倒入油放入准备好的调料爆香;然后p V e G } h 倒入猪肚爆炒;炒上一会可以加一点老抽K D & P H y盐糖调味;然后加入青椒和红椒丝翻炒片刻即可出锅装盘。
燕麦香蕉
材料:香蕉2根、燕麦片少许、鸡蛋2个、淀粉适量、食用油适量
做法
1.准备材料
2.香蕉切块
3.香蕉段然后裹满淀粉
4.沾匀鸡蛋液
5.捞出再沾满燕麦片
6.香蕉段全准备好
7.油热后上锅煎到两面金黄
8.煎至金黄控油出锅
9.食用地时候蘸沙拉酱或者果酱都很好吃
浓香冬瓜片
材料:冬瓜H ` : E 3 5 3 r小半个、香菜点缀、大料、花椒、黄酒、糖、盐、6 @ l * b海鲜酱油少许
做法:
1、冬瓜洗干净去皮切片
2、先放油,煸炒姜、花椒、大料,需要彻底煸炒出香味捞出放入冬瓜,倒入黄酒,立刻盖上盖子焖一j L * ) C b会儿
3、随后,放入海x U K A G u E鲜酱油、盐、糖,继续焖到味9 O m y道和色彩进入冬瓜y ) ,出锅前,撒上香v s F C [ y E菜即可