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美味推荐:酥炸鱿鱼圈,冰赤豆,麻辣牛肉片,炸藕盒,萝卜炖牛肉

2020-04-10 · 赣州新闻网 · 美食

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酥炸鱿鱼圈

美味推荐:酥炸鱿鱼圈,冰赤豆,麻辣牛肉片,炸藕盒,萝卜炖牛肉

食材鱿鱼圈350g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适, ` l量、料酒适量、玉米淀粉适量、面包糠适量。做法1、鱿鱼圈解冻后,清洗干净。2、撕去黑色的膜。可以再用开水焯一下。3、加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌制15分钟。4、W L & N e F把鱿鱼圈放生粉里滚一下。5、再放鸡蛋液里蘸一下。6、放面包糠里滚s u O 8 K [ J X一下粘上面包A + t糠。7、油温烧至68 : e .、7成R E , Z 热,放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。8、炸好后,放入B 4 i S 2 C厨房纸中吸去一部分油。

豉蒜蒸南瓜

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原料:南瓜、油、盐、葱、蒜、小米椒、豆豉。做法:1. 豆豉洗净沥干水;小米椒切细碎;蒜瓣切碎;南瓜切小条。2. 电饭煲烧热,倒入少许油,倒入豆豉,蒜蓉和一半的小米椒碎炒香装起。3. 锅洗干净,装入2大碗水,H K # / m ( ^ U烧开,南瓜放入一小勺的盐,拌均匀,然后铺在碟子中,把炒好的配料铺在南瓜上。4. 入电饭锅,按蒸煮键,蒸6分钟左右取出,撒上剩余的小米椒碎,和香葱碎,即可享用。

冰赤豆

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准备原料H 3 3 & i _ / z ;:纯牛奶两百毫升,泡了5S 7 a小时的赤豆150克。第一步:首先把纯牛奶,放入冷藏柜是速C F m ; 3 R冻45分. # m s Q _ e k钟至1/ D s Z R {小时。对于这个步骤而言,只需要把牛奶冻成冰激凌转就行,不需要冻成跟冰块一样咬不动;第二步:在冰冻期把赤豆放在电饭锅中焖煮45分钟;第三步:把煮好的吃的适当放凉,找一个大碗,先把冻的稍软6 T : S S煮5分钟捞出,加入葱姜,料酒,生抽,蚝油,黄豆酱,胡椒粉一起拌匀,腌制20分钟入味,砂锅里倒油,放入葱姜,加1勺豆瓣酱炒香,再倒入适量的开水,放入腌好的牛肉,用小火炖35分钟,35分钟后放入白萝卜块,继续小火炖20分钟,出锅后撒上香菜就可以吃了,牛肉软烂入味,口感不柴。

胡萝卜炖排骨

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食材;排骨,胡萝卜,姜片,枸杞_ w b ] W / [ s 做法 1. 清水加新鲜排骨1斤,焯水捞出。这既有除脏的作用,家里有痛风等尿酸高的人也能有效的去 处大部分脂肪。 2.切胡萝卜2根,姜片,枸杞数颗备用,另起锅烧开沸水,将, X [ W 6它们一起倒入,水位覆盖为宜,加两B 6 . u S勺盐,两勺醋,再倒入高压锅。; # ; i f


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