精选美食:红烧萝卜鸡翅根、金针菇炒蛋、茶树菇炒蒜苗、里脊笋丝
让做饭更具幸福感,让不会做饭的人会做,让会做饭的人更会做,和最重要的人一起做饭。
吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。
于吃,中国人有太多的话要说。追溯到遥远的T W A u ! o E { x从前,我们就听说过「民以食为天」。再到现在,「舌v b x L ( e D Z尖上的中国」家喻户晓。我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾R T $ S | $ u的享受,有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身,也携带着最质朴最强大的治愈效果。
不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛~ Z ! o e 2 [ ( p c b翻炒均匀
6、下入蒜苗梗翻炒几下,再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀
7、最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。
金针菇炒蛋
做法
1、将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中;
2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀;
3、锅$ 7 = u T _ n烧热,加少许油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出;
4、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋;
5、翻炒至二者混合均匀,加盐和蚝油,搅拌均匀9 2 [ 0 r k - B [后加少许葱花,出锅。
红烧萝卜鸡翅根
材料:鸡翅根10个萝卜3个、油适量料酒适量白糖适量老抽适量姜少许大蒜叶少许
做法:
1、[ S q鸡翅根清水解冻
2、萝卜清洗干净
3、萝卜去皮,滚刀块
4、姜切片,大蒜叶切碎
5、鸡翅根冷水下锅,放料酒,姜片煮开
6、捞出,清水冲洗,沥水
7、热油,白糖小火炒至褐色
8、下鸡翅根,慢慢煎P N d ) f U 5制整个鸡翅根泛黄
9、倒入料酒
10、倒入老抽
11、倒N ~ e入萝卜
12、加水,与食材相平
13、大火煮开,小火焖煮20分钟,大火收汁,撒上大蒜叶即可出锅