大米这做法火了，蒸一下就食，软糯酸甜，奶香味浓郁，人人学得会

大米这做法火了，蒸一下就食，软糯酸甜，奶香味浓郁，人人学得会

大米大家是都吃过的，是我们每家必不可少的食物。每次炒菜之前我们必定会将大米先蒸上，这样菜炒好了之后，米饭也是就熟了，也就可以吃饭了。而大米除开最传统的作为米饭吃之外，我们还可以将它换个形态做成糕点、点心吃。比如将大米磨成粉做成大米糕吃，这是最近大米比较火的Y / p一个做法，不仅捏在手上软乎乎的，手感好，吃进嘴里，大米糕也同样是软糯的，而且因为加了一些小k - k l 葡萄干之类的食物，做个点缀。然后就可以正u Z f A G S m C式蒸了，先用大火蒸上40分钟，时间一到闷5分钟就出锅，并且用刮刀帮助脱模切块就可以吃了，小碗就不z L D 8用切块了。

一份软糯酸甜，奶香味浓郁的大米糕就做好了。如果没有破壁机也可以直接购买大米粉2 i Z N ~ , | 7来做，会更为省事不少；其次干Y = = l _果，大家可以根据自己的喜好来进行添加。总体来说，k A P这道甜品是比较容易上手的，所以甜品爱好者是可以放心的做上一次吃，肯定会一次就爱上的。