家庭版水饺的制作教程，三种馅料供你选择，鲜香可口汤汁多，真香

今天就分享给大家我们家饺子的制作方法，学会这样做，比饭店的水饺还要好吃，水饺想要做的好吃，调馅非常关键，我每次调馅的时候，里面都会加油，这样能锁住馅里的水分，吃起来不发柴，更重要的一步就是要把1 , x a调好的馅料放到冰箱里冷藏30分钟，这样做出水饺鲜香可口。水饺怎么做才好吃？原来调馅有妙招，调好的馅料放到冰箱里冷藏30分钟，鲜嫩爽滑特别香。

平时时间J = v ( u G比较忙，我就会一次性包很多水饺，把水饺放到冰箱里冷冻起来( [ t R f 6 l，想吃的时候就可以直接取出来的吃，水饺放到盒子里的时候要抓紧盖盖子，不然饺子皮容易发干，下冷O S : a冻水饺的时候千万不要凉水下锅，一定要水开后再下进去，这x 8 w y n 0样煮出来的水饺就像刚包, F m a l的一样鲜美。不管煮什么冷冻水饺，都不要冷水下锅，教你一招，开水下锅，煮出来的水饺比刚包的鲜。

首先准备二斤猪肉I A h Y A a，将猪肉剁成肉泥，可以不用剁的太细腻，有点颗粒感更好吃，加一点料酒、生抽和蚝油，加胡椒粉和盐，再撒一点鸡精，用筷子顺着一个方向搅拌，给肉上劲，准备一碗葱姜清水，用手抓出葱姜汁，过滤几次就将葱姜水分三次倒入肉馅中，用筷子搅拌一下，每倒一次都要等肉馅充分k A , +吸收后再加，也是用筷子顺着一个方向搅拌，芹菜清洗0 m e = X v b v G起来再煮三分钟就可以了，捞出来装盘即可。

做这个水饺有几个地方需要注意，第一点，剁肉馅的时候可以用绞肉机，但是不要打的太@ y v k C o }细腻，肉馅要有一点颗粒感，吃起来才更好吃，第二点，肉馅里面可以加一些五香粉，这个根据个人口味决定，第三点，有青菜的馅料要把水都挤出来，这样做出来才更好吃，第四点，面团要多揉2 W u + |一会，这样做出来l ? T 7的饺子才更加的劲道，面剂~ C % Z . b S也不要切太大，面皮太厚不好吃。

只要注意以上几点，好吃的m - = 0 4水饺就不会失败，包好的水饺及时放到冰箱中，这样就是速冻水饺了，想吃的时候直接拿出来煮一下就行，平时包上一大份，能吃一星期，喜欢吃水饺的朋友可以试一下，喜欢哪种馅料就做哪种。