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介绍几道孩子爱吃的美食,自己在家做便宜又健康!

2020-04-10 · 赣州新闻网 · 美食

今天小编为大家推荐几道特色美食,孩子必备,简单易学,好吃美味,喜欢的朋友一定要试一试哦!保证孩子再也不想花钱去肯德基了!

1.炸香蕉

介绍几道孩子爱吃的美食,自己在家做便宜又健康!

主料:香蕉3根、面粉50克、玉米淀粉60克、鸡蛋1个、椰蓉4~ 2 7 70克、水100毫升、油适量。

做法

1. 将面粉,淀粉,倒入盆中,加入鸡蛋和水,搅拌成面糊。

2. 香蕉切成喜欢的形状,裹上面糊备用。要选熟透的甜蕉,否则炸出来会发酸。

3. 锅里m _ P加入油,把油烧到5成热,在油里插入一根筷子,筷子周围开始产生小气泡,就说明油温就可以了。

4. 中小火,放入香蕉,炸1分钟左右,s Z 4 | D ]表面上色就u , ,可以了。

5. 用厨房纸吸掉多余的油。

6. 淋上椰蓉就可以吃了。

2.风琴土豆

介绍几道孩子爱吃的美食,自己在家做便宜又健康!

主料:土豆1个、培根4片、黑胡椒粉5克、盐少许、油适量。

做法

1. 将土豆洗净,去皮。

2. 在土豆底部俩侧垫上筷子,切薄片。注意不要切D Q F ! % 0断。用能没过 y 8 8 7 X % e -土豆的清水泡5-10分钟左右,去除多余的淀粉n ~ y ) n P。

3. 用厨房纸吸去土豆表面多余水分。放入微波炉内高火P100,5分钟。

4. 培根切小块。

5. 将土豆取出,在缝隙中撒上盐,并放入培根片。在表面刷上1层油,并撒上黑胡椒粉。

6. 放入微波炉内I & V 1 ; y & O,高火P100,6分钟,即可食用。

3.萝卜丸子

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主料:萝卜1个、鸡蛋1个、淀粉10克、面粉30克、香葱1颗、胡椒粉10克、盐少许。

做法

1.萝卜刨成丝用少许盐腌制20分钟后挤掉多余的水份。S T Z * f T

2.青葱切成葱花备用。

3. 将鸡Z L g蛋W ` ; ^ W Z Y,盐,胡椒粉,面粉,淀粉放入萝卜丝中, 拌匀即可。

4.用筷子转拿少许萝卜丝* q r M I q,弄成球状。

5.油中# + y z {温,放入丸子用中火炸至微l ] / o v金黄即可。

4.三| x T 8 p } Q F色蒸蛋

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主料:鸡蛋3个、皮蛋1个、咸蛋黄2个、香葱1颗、k & f 2 N姜1块、盐少许。

做法

1.将皮蛋,咸蛋黄U ) j切~ $ ? q & !粒备用,鸡蛋蛋清蛋黄分开,姜磨泥滤汁,准备好一个不沾l X e q n 2 D 6的容器,刷一层油,盐、姜汁分两份,分别加进蛋黄蛋清中搅拌均匀。

2.两种蛋粒铺在容器下面,蛋清倒进去,盖上保鲜膜戳上均匀小洞。

3.放入蒸锅,开水上锅蒸10分钟,拿出来。

4.蛋黄倒在上面,包上保鲜膜,蒸15分钟即可。

5.拿出来切块装盘,用香葱装饰即可。

5.火腿鸡蛋

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主料:火腿肠3根、鸡蛋5个。

做法

1.第一步、锅中加水煮开,把火腿去掉外包装,下入锅中煮软捞出备用。

2.第二步、把火腿一分为二。

3.第三步、用一双筷子固定一下火腿肠然后切刀,从头切到尾,不切断。

4.第四步、 切好把火腿肠围成圈用牙签固定 ,成一个圆圈? s ] ! S -。

5. 第五步、锅中刷上一层油,尔后把火腿放到锅中,再把鸡蛋黄放到火腿f $ S f q C ^ ?里面,小火慢煎。这里可以稍微撒点盐在鸡蛋上面,也可以在最后放孜然粉等。

6.第六步、煎至定型之后再翻面煎,煎至两z D 5 5 ; a 1 h面熟即可以吃了。

6.酥炸鱿鱼圈

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主料:鱿鱼圈W 8 = Y d350克、鸡蛋2个、胡椒P B ~ Q g粉5克、料酒10毫升、玉米淀粉20克、面包糠30克、盐少许、油适量。

做法

1.A + n ^ L j将鱿鱼圈解冻后,清洗干净$ ? c M p `。

2.撕去黑色的膜。可以再用开水焯一下。

3.加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌制15分: + X % 8 5 C钟。

4.把鱿鱼圈淀粉里滚一下。

5.再放鸡蛋液里蘸一下。

6.放- S b N面包糠里滚一下粘上面包糠。

7.油温烧至6成热,放c a S X /入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。

8.炸好后,放入厨h e d u房纸中吸油{ C m,即可装盘食用. i ! O ? _。

7.蒸南瓜千层饼

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主料:面粉400克、南瓜200克、发酵粉4克、椒盐10克、油适量。

做法

1.南瓜蒸熟取其南瓜泥。

2.将南瓜泥凉冷到三十多度的时候加入发酵- N $ & T S粉拌匀使之融化。

3.加L m n n y _ E # P入面粉和成光滑的面团盖上盖静置发酵至两倍大。

4.排气擀成十多厘米宽的长方形面片,厚约0.3-0.5厘米。

5.均匀的刷一层油,洒上一层椒盐面,大约十厘米为宽度折起。

6.静置20分钟后放开水锅上大火蒸15分钟即可。

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