家庭简单版做松软好吃素肉包子，随时都能在家里做，一起来做吧

做松软又好吃的素肉包子发出来给你们啦，在家做的包子又香又好吃。

用料：

面粉，酵母，白糖，肉馅（葱，香芹，蒜，姜，生抽，老抽），用量按实际情况来定。

面粉（网络图片）

酵母粉（网络图片）

白糖（网络图片）

肉馅（网& } e p R K A O ^络图片）

做法：

1.准备一碗温水，放白糖和酵母，再搅拌容化。（适量）

2.再慢慢倒l J q % C | y ^ {入面粉中，最I ( # l R v % s A好是用筷子左右搅拌后，揉成面团，等待发酵（约1—2小时）。

发酵好的面团（网络图片）

3.将肉馅（葱，香芹，姜，蒜，盐，生抽，老抽）用绞肉机绞碎，再分三次倒水或用葱姜水（做法看下方的小贴士），顺时针搅拌。

4.发酵好的面团进行反复揉，把面团的气泡排出来，就能开始包包子啦。

5.包好的包] w 6 } S 7 H子，要醒面15h @ t分钟，再上锅蒸10分钟（记得要用锅盖盖好，不能漏气），蒸好后再放5分钟再打开，就可以吃了。

蒸好的包子，做法简单又松软好吃（网络图片）

小贴士：

1.提前把. ) 1 2 j n酵母和白糖放入温水中，可以让酵母提前发酵，做出来的包子更好吃。

2.葱姜水：简单用热水泡半小时，放凉就能使用。

3.上锅蒸时用一I R 8 y f B q Y块“布”铺在蒸盘里，以防包子沾在盘子上。

感谢阅读中的你，喜欢在家里做包子，就留下你的脚印吧。