10款人气食品，就算不能出去吃，也要自己在家做赶紧收好这份干货
从没想过，宅在家不能出门的这段时间
会如此想念那些快餐
这不，小乔汇总了10款人气食品
就算不能出去吃，也要自己在家做
赶紧收好这份干货！
◆家庭版土豆泥◆
图片和食谱均来自@中华小p F k ?鸣仔
【所需食材】
去皮土豆 | 牛奶20mg | 黄油15g
一丢丢盐 | 一小撮黑胡椒
制作步骤
●先准备好土豆洗净后，切成块状或者片状d i M l
●随后放进蒸锅内，隔水蒸20min左右；土豆变软糯之后，用勺子使劲碾碎
●h ~ Z / q在碾碎后成坨状的土豆泥上，加入10~15克黄油、20毫升牛奶、一丢丢盐、一小撮黑胡椒，最重要的是要搅拌均匀它
●准备酱料的步骤，锅里放5g黄油，2勺0 B - 7 p T A 0蚝油（没有的话可以用` 6 H t Y O生抽替代），黑胡椒粉、加2~+ C G z3勺玉米淀粉兑水的汁勾芡，将所有料烧到浓稠V @ f 4 n B A 2 K就好了！
●找个小碗，把做好的酱汁淋在上面就完成啦！感觉很成功的样子呢~
◆新奥尔良烤翅◆% , N W I 9
图片和食谱均来自@牛顿也吃苹果
【所需食材】
鸡中翅8个 | 新奥尔良烤翅调料一包
适量蜂蜜 | 少许芝麻
制作步骤
●_ 6 u y *间。这样诱人的新奥尔良烤翅，就算是厨房小白也能轻松搞定
◆自制薯条◆
图片和食谱4 _ 6 {均来自@安w u s 1 5 y h 6 l迪的小厨房
【所需食材】
土豆1个 | 淀粉 | 适量食用油
【温馨小贴L G B 7 B i a F 4士】
1.试油温的方法：取一根筷子立在锅中，油花顺着筷子往上翻时W V Q 0 g y M * 1油温正合适
2.浸泡好的土豆一定要沥干，可以用厨房纸把水分吸干，淀粉只沾取薄薄一层即可
3.二次回锅油炸时，油一定要热，动作要迅速，土豆条在锅中翻滚一下就要捞出来，= c v z i 2 ]炸的时间不要太长，容易焦掉
制作步骤
●将土豆去皮洗净，切成长条状，用清水洗几遍去除淀粉。随即将切好的土豆条放入沸水煮3min左右，捞出沥干水分晒凉
●锅中放入适量食用油（下% ] ? T 4 C h锅之前可以再用厨房纸把土豆条上的水分吸干），油温80左右放入裹好淀粉的土豆条，炸制泛黄时捞出，稍微晾晒o . /一下后，把炸过的土豆条二次入锅重复油炸至金黄色后捞出即可
◆零失败蛋挞◆
图片和食谱均1 9 (来自@牛奶少女丶
【所需食材】
某宝买的蛋挞皮（大概5角1个）
牛奶140g | 淡奶油200g | 蛋黄3个 | 糖35g
制作步骤
●y X / W e e w在一个大碗中打入3个鸡蛋，加入牛奶和淡奶油后，把蛋黄和糖搅至糖融化并搅匀
●提前在万能的某宝买好蛋挞皮，把搅匀的蛋液倒入蛋挞皮里至八分满就好
●随后先将烤箱预热至200，把装好蛋液的蛋挞皮放进烤箱烤制25min，超简单
●只需几分钟就能完成= 5 !的蛋液，0难度！奶味超浓郁的蛋挞（也可以用最近超火的旺仔牛奶），刚出炉热乎乎，外酥里嫩
◆无油低卡鸡米花◆
图片和食谱均来自@牛奶少女丶
【所需食材】
切成小块的鸡腿肉 | 胡椒粉、新奥尔良调味粉
少许面粉 | 蛋液 | 面包糠
制作步骤
●在} P t @ 7 J 6 E切成小块的鸡腿肉中放入胡椒粉和新奥尔良调味粉一起腌制20min（也可以用+ % } 3 }鸡胸肉，只是鸡腿肉更嫩）
●在腌制好后的鸡块裹上面粉，再裹上蛋液，最后沾好面包糠，准备工作就完成了
●提前预热好烤箱后，把鸡块摆放在铺好油纸的烤盘上随后放入烤箱，200烤13min即可
●这样超简单的无油炸鸡米花就完成啦！而且口感和! ` k I ~ d C油炸的没区别，但热量低了很多。就算什么酱都不加直接吃就很棒啦！
◆麦乐鸡块◆
图片和食谱均来自@凡Z % 9 % T v 4 w妈小厨房- ) U
【所需食材】
麦乐鸡食材：鸡胸肉2块 | 生姜2片 | 小葱1根 | 大蒜2瓣 | 少许食盐
白胡椒粉适量 | 鸡蛋清1} % 7 材见上面）；将冻好的鸡肉取出，切成厚块并裹上面糊。再放入锅中油炸，推荐使用中小火慢炸到两面金黄，捞出控油撒? ) @ } K _ p , g上椒盐辣椒粉即可
●如果家里有带回家的甜酸酱的话，那就跟在金拱门吃到的麦乐鸡一个味道了！当然也可以配合番茄酱一起食用
◆在家也能做的苹果派◆
图片和食谱均来自@iam肥肥羊
【所需食材】
吐司3片 | 鸡蛋1个 | 玉米淀粉20g
苹果1个 | 黄油30g | 白砂糖适量
制作步骤
●前些日子在金拱门重新上市的苹果派再次上了热搜。如果在家也能做的话，随时都能吃到啦！先准备好去皮切小丁备用的苹果，准备好上述所需食材，超好上手！
●准备好吐司（如果没有的话也可以用饺子皮代替），切掉四边，用擀面棒压着往一个方向擀薄擀大
●锅里放入黄油，小火加热至融化，倒入苹果丁= O k 7翻炒，让苹果丁充分裹上黄油；随后加入白砂糖炒出水分，倒入一碗水淀粉，熬到浓稠关火放凉
●鸡蛋打散，在去除四边的吐司上抹上蛋液后，一半放上馅料，另一半划三刀后再折叠起来；用叉子压紧收口后，再在表面刷上一层蛋液，最后放入烤箱180烤15mm b W ;in即可
●如果没有烤箱的小伙伴，也可以用不沾锅的平底锅倒少许油2面煎5min左右；还可以使用微波炉高火2min，再翻面高火2min也是可以的哦~
◆低脂非油炸全麦鸡肉卷◆
图片和食谱均来自@iam肥肥羊
【所需6 u | F w w O W食材】
全麦面饼3块 | 鸡胸肉200g | 黄瓜1根
生菜100g | 少许大葱 |U Z g 甜面酱适量
制作步骤
●其实需要准备的( 9 $ | o 9 v L O食材并没有多复杂r L 4 Z : n K C ~ # t R ; l F许
制作步骤
●和KFC一样的奶香玉米棒，用来当早餐就很合适！先将玉米洗净对半分，放入200毫升水中
●加入1盒纯牛奶，随后加入少许糖、盐、适量黄油后煮20min左右，中途记得翻转一下
●煮到玉米渗透了牛奶，开始变浓稠时即可。早上{ g ( k 2 w Z 3 T出门前带上一根早餐就解决啦！
◆纯手工奥利奥麦旋风◆
图片^ f X m S G D C和食谱均来自@today你吃了吗
【所需食材】
奥利奥~ X : F G j J y饼干 | 旺仔牛奶 | 碗
制作步骤
●需要准备的东西就三样，在家反正闲着也是闲着，何不来试试
●把旺仔牛奶倒入碗里后，用保鲜膜包好0 E S % | b : = B，放进冰箱冷冻1h（连冰淇淋都自制，也省下了专门买冰淇淋的时间）
●在等待的过程中就准备奥利奥碎。需要把r m # U / 奥利奥中间的夹心去掉之后，放在一张干净的纸巾上，用小拳拳使劲捣碎
●差不多过了1h左右，从冰箱里拿出冷冻好的旺仔牛奶，把捣好的奥利奥碎一股脑的撒进去
●用勺子使劲搅匀，当冰凉的旺仔牛奶冻包裹着酥脆奥利奥碎的时候，一口一大勺，边看剧的话一碗奥利奥k { 6 = P A ~ M麦旋风瞬间就能“一扫而空”！
/ 小乔有话说 /
对于那些在家g N ` : Y C x S闲着没事
学会这几样的话
那祝贺你
已经熟练掌握各种精髓了
不用点外r 7 N卖，自己在家n Q ?做不香么？
这段时间，你都学会了做哪些美食. x * j = A 4 (？
快来留言区跟小乔聊一聊吧
来源 ：成都吃货团