百吃不腻的几道美味家常菜，鲜香开胃，好吃又营养，家人们都爱吃

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

丝瓜油面筋

食材：丝瓜，油面筋，胡萝卜，姜，蒜，D y 4 m & x & /干辣椒

做法：

1、n k k U $丝瓜切滚刀块 @ L I U，胡萝卜切片，辣椒姜切丝，蒜拍碎。

2、锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。

3、放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精兑水。

4、放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁。放盐调味即可。

蒜香炒扣肉

材料：扣肉45c K /0g、大蒜和青椒节、少许辣鲜露、美极酱油、味精、蒜汁

做法：

1、先把扣肉蒸熟了取出，入油锅过油后倒出来沥p v L 5油，另把大蒜和青椒节，也入油锅过U | ,油后倒出。

2、锅留q r ，加入1勺料酒煮至血腥浮沫溢出，Y x O y ) 捞出脊骨温水冲净浮沫控水备用

2、生姜洗净切丁块，大j ? N a k D Z (蒜去皮；锅烧热注油，将姜、蒜下锅煸香

3、将氽煮过的肉排下锅，翻炒至表皮稍微金黄焦香，锅内喷入料酒，调入生抽、老抽、豉油炒匀

4、将可乐倒入锅中，用量以淹没肉排为好

5、大火煮开后，转中小火加盖焖煮

6、将焖煮至肉排酥软（约18分钟左右），下盐调好味，转大火收浓汁，起锅前撒上现磨黑胡椒即可

很荣幸和大家一起分享更多的美食美味A r E Q z的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱，希望你们能喜欢！