肠胃不好的人记得多吃它，滋养肠胃，补充气血，不容错过

南瓜蒸糕

配料：

南瓜泥 80克、玉米油 15克、低筋面粉 75克、细砂糖 40克、小号鸡蛋 3个

烹饪步骤：

1.南瓜泥和玉米油混合，加入蛋黄，搅拌至融化

2.低筋面6 p Q c 7 H =粉过筛到蛋液中

3.e 6 ^ I ( g M y搅拌均匀

4.蛋清中滴入几滴柠檬汁，然后细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直至打发到有坚挺的小尖角

5. 取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，搅拌均匀

6.然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩4 L r ~ P Q a 1 -余的蛋白G 6 / A $霜中，搅拌均匀

7.倒入模具，震出气泡，然后盖上保鲜膜，用牙签穿洞

8.放入烧开的蒸锅中，中小火加热50分钟

9.炉立即开盖震出热气，倒扣至模具变凉脱模

10.成品

烹饪小贴士：

1、南瓜蒸糕是一道由南瓜、面粉等材料制作而成的较为有名的点心食品。口感非常松软，而且有一种面粉制品的独特g n T v ? %香味，南瓜蒸糕配上一碗暖乎乎的小米粥，是早餐的上佳选择！2、南瓜中内含有维生素和果胶，其中果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，可以起到解毒作用，对肝肾也具有一定的保护作用哦！3、蒸糕里面也可以根据个人口味加入各# & Y Y u种干果，如葡萄干、核桃仁、红枣干、枸杞等等，葡萄干和蔓越莓干提前y ~ ` h I浸泡口味更佳哟！