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美食推荐:浓浆烤猪尾、粉丝烧明虾、嘴馋牛蛙制作方法

今天小编带大家回忆一下,东北这嘎最馋人,让人想起来就淌哈喇子的菜首先是炖菜:第一道菜必须得是杀猪菜酸菜要用东北长白菜靠自然发酵变酸渍成,色泽微黄透亮儿;白肉是带皮的大片儿五花肉;血肠做起来要用新鲜的猪血,加入葱花、盐等料调味后灌入肠衣,煮时掌锅的要拿根长针,不时地在血肠在扎一下,

2020-04-10

砂锅生嗜鱼头、三文鱼沙拉配鱼子酱红酒汁、香料鸭胸鸭肝配柠檬酱

咖喱鱼丸材料:胡萝卜一根、土豆一个、香干两小块、西兰花一小朵,鱼丸一袋、咖喱酱80ml、大葱一小段、橄榄油三大匙、鸡精1/4匙、盐1/4匙做法:胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,香干切小块,西兰花掰小朵,大葱斜切;锅中烧橄榄油,约七成热时下入大葱,接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会,继而加入

2020-04-10

24种中餐烹调方法,学会你就是大厨!

酱香小炒茄丁材料:圆茄子、大蒜、香葱、植物油、酱油、蚝油、糖、盐、香油、八角做法:1、选取圆茄子一个,切丁;2、炒锅放入适量油,略多,先放一粒八角炸出香味儿,再放入蒜片葱白煸香;3、

2020-04-10

美食食谱:美味蛋包饭、鲜椒姬松茸、蘑菇鲫鱼、东北酱骨头

我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。  2.加入盐  3.五香粉  4.料酒  5.抓匀,腌制15分钟  6.加入面粉  7.拌匀  8.有八成热,加入黄花鱼  9.炸酥即可  10.成品图  11.太好吃啦大蹄扒海参主料:水

2020-04-10

红烧鲤鱼多加1步,这样做出来不粘锅,不掉皮好吃,上档次

紫苏炒螺蛳材料:螺蛳550g,油,盐,糖,料酒,小葱,姜,蒜,辣椒,胡椒粉,先抽,紫苏,豆豉做法:1.准备好螺蛳、紫苏等调料,螺蛳用清水浸泡一天,剪去尾巴,洗净2.锅里油热,放入辣椒,姜,蒜,豆豉炒香,放入螺蛳快炒5分钟.3.加入料酒,糖,胡椒粉,清水,生抽,中火煮8分钟左右,加

2020-04-10

香而不腻的几道家常菜,好吃不贵,简单易学,在家做经济又实惠

做法:1、新鲜猪肚,先用醋,面粉重复搓弄,再用清水冲刷,洗去杂质;2、猪肚有一面特别多粘液,翻过这面,倒入些醋,面粉再搓弄,洗出粘液,重复冲刷;3、按200g水,10g碱的量,调成碱水,将猪肚泡入碱水中,泡1个时左右,半途把猪肚翻面再泡;4、把泡过的猪肚用清水清洗,洗出粘液即倒出

2020-04-10